ふるさと納税 ハンバーグ クオリティ&チャレンジ

《部位の特徴》 粗挽きミンチは、A4等級以上の高千穂牛100%のミンチ肉。

キーマカレーやそぼろ丼、ハンバーグなど様々な料理に使いやすくパサツキが出ないよう適度な脂も配合しています。

《宮崎県産「高千穂牛」の特徴》 (1)優れた生産技術を証明する品評会実績 令和4年10月6日〜10日まで開催された第12回全国和牛能力共進会において、高千穂町の黒毛和牛（過去最多頭数）が宮崎県代表牛として各部門優等賞以上、全国トップの特別賞を獲得。

その中でも、和牛新時代とも言われる新設された部門（美味しい脂質を評価）において「主席（1位）」を獲得。

「名誉賞（内閣総理大臣賞）」受賞し全国の和牛の頂点に立ちました。

(2)安心安全のシステムの導入 「宮崎県産牛トレーサビリティシステム」が導入されており、個体識別番号を用いて「牛がどこで産まれ、どこの誰が、どんな飼料を与えて育てたのか」を確認できます。

（※ハンバーグ等加工品を除く） (3)高千穂育ちの選ばれし宮崎牛 「高千穂牛」と名乗れるのは、A4ランク以上の厳しい基準をクリアした宮崎牛の中でも、高千穂地区（高千穂町、日之影町、五ヶ瀬町）で生まれ、育った牛だけに与えられるブランド牛の称号。

(4)特別な返礼品 高千穂牛を取り扱っているのは、高千穂町内にあるJA高千穂地区直営店、Aコープなどの精肉店だけ。

ネットからの申し込みは、JA直営のECサイトとふるさと納税だけです。

《宮崎県産「高千穂牛」の生産環境》 高千穂牛は、傾斜が急で険しい山々の中に築かれた連なる棚田群の中で育ちます。

「民（たみ）、牛を愛し、牛また民（たみ）を愛す」という言葉が受け継がれており大切に育てられています。

日干しにした山野草を食べやすいように刻んで与えることにより脂身がスッキリとした食べやすい和牛に育ちます。

人と牛と棚田と山々が織りなす和牛生産は、世界的に残さなければならない農業システムとして「高千穂郷・椎葉山地域世界農業遺産」に認定されています。

商品内容 名称 牛あら挽きミンチ 産地 宮崎県高千穂町産 内容量 700g 賞味期限 冷凍30日 保存方法 冷凍で保存 提供者 JA高千穂地区ミートセンター 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1099-1 備考 ※記念品の「高千穂牛」につきまして、これまで「冷蔵」で発送しておりましたが、令和2年12月1日受付分より年間を通して全て「冷凍」にて発送させていただきます。

何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

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寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。

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